Regional erzeugt
Unsere Flächen liegen rund um Völkermarkt. Produkte wechseln vom Hof in den Hofladen, ohne anonyme Zwischenstufe.
Landwirtschaft Völkermarkt / Kärnten
Unser Hof in Völkermarkt
Bei Neue Dirndl sieht man, wo Lebensmittel entstehen. Ackerbau, Viehzucht, Hofladen und Beratung gehören hier zu einem Betrieb.
Vom Saatgut bis zur Übergabe. Persönlich. Nachvollziehbar.
01 / Haltung
Herkunft als Versprechen
Kurze Wege brauchen offene Türen.
Ökologisch gedacht
Fruchtfolge, Bodenpflege und passende Kulturen bestimmen den Anbau. Jede Entscheidung muss zum Standort Kärnten passen.
Verantwortung im Stall
Wir kontrollieren Futter, Haltung und tägliche Abläufe selbst. Tiere brauchen Ruhe, Platz und verlässliche Betreuung.
02 / Jahresarbeit
Ackerbau und Viehzucht in der Praxis
Landwirtschaft ist tägliche Arbeit.
Auf unseren Feldern wachsen Bio-Getreide, Kartoffeln und Lagergemüse. Die Fruchtfolge hält den Boden tragfähig und schafft die Grundlage für die nächste Saison.
Die Tierhaltung ergänzt den Pflanzenbau. Regionale Futtermittel und eigene Kontrolle halten die Kreisläufe kurz.
Frühling: Aussaat und Vorbereitung
Wir prüfen die Flächen, bereiten die Beete vor und bringen die passenden Kulturen aus.
Sommer: Pflege und Erntebeginn
Bestände werden beobachtet, gepflegt und je nach Reife für Hofladen und Lager geerntet.
Herbst und Winter: Lager und Planung
Gemüse kommt ins Lager, Getreide wird sortiert. Danach beginnt die Planung für das kommende Anbaujahr.
Fruchtfolge
Getreide, Kartoffeln und Gemüse wechseln sich ab. Der Boden bleibt im Mittelpunkt.
Eigene Ernte
Was am Hof wächst, wird sortiert, gelagert und für die direkte Vermarktung vorbereitet.
Tierhaltung
Futter und Betreuung werden täglich kontrolliert. Das schafft klare Verantwortung.
Beratung
Wir teilen Erfahrung in Gesprächen und Schulungen zur ökologischen Landwirtschaft.
03 / Direktvermarktung
Transparenz von der Erzeugung bis zur Übergabe
Sie wissen, woher die Ware kommt und wer sie vorbereitet. So funktioniert Direktvermarktung bei Neue Dirndl.
01
Am Feld
Anbau, Pflege und Ernte passieren in unserer Landwirtschaft in Völkermarkt.
02
Am Hof
Wir sortieren, lagern und bereiten die Produkte für den Hofladen oder Ihre Bestellung vor.
03
Bei Ihnen
Die Übergabe bleibt persönlich. Für Haushalte, Gastronomie und regionale Betriebe.
04 / Kennenlernen
Besuchen Sie uns und werden Sie Stammkunde
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