Gastronomie und Pensionen
Regionale Zutaten für Tageskarte, Jause und saisonale Gerichte.
Für Küchen mit eigener SpeisekarteDirekt vom Hof · Völkermarkt
Regionale Partner für Gastronomie und Betriebe
Neue Dirndl bringt regionale Lebensmittel in Küchen, Frühstücksräume und Betriebspausen. Mengen, Abholzeiten und Zustellung richten sich nach Ihrem Ablauf.
Klare Absprachen. Planbare Bestellfenster.
Kärntner Produkte für echte Küchen
01
Eine Anfrage genügt für die erste Mengenabstimmung.
Passt in Ihren Alltag
Für welche Betriebe sich das Angebot eignet
Sie brauchen einen festen Rhythmus. Wir klären, welche Produkte und Mengen dazu passen.
Hotels und Ferienwohnungen
Frühstückskörbe, Eier, Aufstriche und Produkte für die Anreise.
Hotelversorgung nach GästezahlKindergärten und Schulen
Überschaubare Gebinde für Jausen, Kochgruppen und Schulküchen.
Lebensmittel für SchulenBüros und Vereine
Wiederkehrende Bestellungen für Besprechungen, Feste und Pausen.
Auch für einzelne TermineFrühstückskorb Völkermarkt
Gäste starten regional.
- Eier vom Hofje nach Bedarf
- Marmelade und Aufstrichesaisonal
- Gebäckzutatenfür Ihre Küche
- Aufschnitt und Wurstwarennach Vereinbarung
Für Gäste und Teams
Frühstückskörbe, die zu Ihrem Rhythmus passen
Die Zusammenstellung richtet sich nach Gästezahlen, Saison und dem Platz in Ihrer Küche. Wir besprechen Verpackung und Übergabe vor dem ersten Termin.
Für die Großküche
Küchenprodukte und Fleischwaren für Gewerbe
Bestellfenster werden vorab festgelegt. Saisonale Vorschläge helfen beim Wechsel der Speisekarte.
Getreide und Grundprodukte
Mehl, Getreide, Kartoffeln und Lagergemüse für tägliche Küchenarbeit.
Saisonales Gemüse
Verfügbare Ernte für Beilagen, Suppen, Buffets und wechselnde Tagesgerichte.
Fleisch- und Wurstwaren
Regionale Produkte für Speisekarten, Jausenplatten und Veranstaltungen.
Übergabe nach Plan
Lieferung oder Abholung nach Betriebsablauf
Sie entscheiden, wie die Ware zu Ihnen kommt. Wir halten die Vereinbarung ein.
Abholung am Hof
In Völkermarkt stehen Ihre bestellten Produkte zu vereinbarten Zeiten bereit.
- Feste Abholzeiten
- Praktisch für eigene Transporte
- Übergabe direkt am Hof
Zustellung nach Absprache
Hotels, Kantinen und Einrichtungen erhalten einen passenden Liefertermin.
- Wiederkehrende Liefertage
- Planbar für Ihre Küche
- Anpassung bei Veranstaltungen
So kommen wir zusammen
Mengenabstimmung und Anfrage
Eine gute Bestellung beginnt mit Ihrem tatsächlichen Bedarf. Wir bleiben bei den Fakten.
01
Bedarf nennen
Betriebsgröße, Produktegruppen und gewünschter Rhythmus bilden die Grundlage.
Was wir wissen sollten
Gästezahlen, Küchenzeiten und besondere Termine reichen für das erste Gespräch.
02
Sortiment abstimmen
Wir ordnen verfügbare Produkte, Mengen und Bestellfenster Ihrem Ablauf zu.
Einmalig oder regelmäßig
Beides ist möglich. Die Bestellhistorie hilft bei wiederkehrenden Mengen.
03
Übergabe vereinbaren
Abholung oder Zustellung wird mit einem klaren Termin festgehalten.
Auch bei Veranstaltungen
Für Feiern und besondere Auslastung besprechen wir die Anfrage frühzeitig.
Ihr nächster Schritt
Versorgung für Ihren Betrieb besprechen
Schreiben Sie, was Ihre Küche oder Einrichtung regelmäßig braucht. Neue Dirndl meldet sich zur Mengen- und Terminabstimmung.
Abholung
24 L114, 9111 Völkermarkt
Unverbindliche Bedarfsanalyse für Gastronomie, Hotels, Schulen und Betriebe.